普通包装流程
所需主要设备：包装封口机、金属检测仪、
其余辅助：输送台（带），分装台
可选择：自动贴标、喷码、封箱机
流程:
第一步：清洗，清洗完待入输送台。
第二步：在有输送带的操作台旁边分装入袋子，入袋子后放置在输送带上--进入包装设备操作台。
第三步：包装设备完成封口，送出包装机。
第四步：通过输送带经过金属探测仪。
第四步：人工装入泡沫箱，进入冷库。
保鲜包装流程
所需主要设备：气调包装机、真空冷却机、金属检测仪
其余辅助：输送台（带），分装台
可选择：自动贴标、清洗机、封箱机、沥干机、切片机、
流程:
第一步：挑选、去皮、切分、清洗，消毒、脱水、待入真空冷却机。
第二步：真空冷却完，入袋子或盒子后放置在输送带上--进入包装设备操作台。
第三步：气调包装设备完成抽气，充气，封口，送出气调包装机。
第四步：通过输送带经过金属探测仪。
第四步：人工或马跺装入泡沫箱，进入冷库。
第五步：全程冷链：0-4度。保存期限3-15天
生产线问题：
每种都有自己的特色，根据客方的实际需求或者双方探讨，确定具体某种方案后，确立整套生产线的规划设计。
承接已有厂房的设计规划，涵盖整体布局、净化工程、设备匹配、人员培训。
二、工艺流程说明
1、生产车间分粗加工和精加工两车间，两车间人员不得随意串门走动。
2、精加工车间温度为15-18℃左右。可采用空气十万级净化系统结合臭氧灭菌系统。
3、流程中所用水源均需用无菌的净化水。
4、包装前冷却（真空预冷，冷库冷却）。
5、气调包装形式（盒式、袋式包装）、包装规格根据实际要求确定。
6、冷库温度区分为0～4℃;0～8℃和0～12℃三区间，根据产品特性分别入库储藏。
7、员工应严格按照食品净化车间工作流程进入精加工车间，严格按照操作规程进行生产活动。
三、 保鲜时间
在遵循气调保鲜工艺流程的环境要求及技术操作条件下，在冷藏的条件下，果蔬的保鲜期可达到3日以上。
咨询热线：13052250809朱传兵（先生）
